Chứng nhận OCOP là gì? Những lợi ích doanh nghiệp nên biết
Nội dung bài viết
Trong thời buổi kinh tế hội nhập, việc cạnh tranh với các sản phẩm từ Nước ngoài đang đặt ra bài toán khó với các sản phẩm nội. Do đó, sự ra đời của tiêu chuẩn OCOP có vai trò quan trọng đối với các sản phẩm “thuần Việt”. Việc thực hiện thành công chương trình này sẽ góp phần vào công cuộc phát triển kinh tế xã hội, tạo công ăn việc làm cho người dân. Trong bài viết ngày hôm nay sẽ giúp người đọc đi sâu tìm hiểu về tiêu chuẩn OCOP – “Mỗi xã, phường một sản phẩm”.
1. Chứng nhận OCOP là gì?
Khởi nguồn từ Nhật Bản những thập niên 70 của thế kỉ trước, chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” tới thời điểm hiện tại đã có hơn 40 quốc gia học tập, triển khai thành công và đạt được những kết quả tích cực từ chương trình này. Về thực chất, đây là giải pháp thức đẩy kinh tế nông thôn, khơi dậy tiềm năng phát triển của các địa phương với mục đích phát triển kinh tế xã hội thông qua việc tạo thêm nhiều công ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dân.
Mục tiêu của OCOP có thể thấy rất rõ. Đó là phát triển hình thức sản xuất, kinh doanh sản phẩm đậm chất truyền thống, có tiềm năng phát triển ở khu vực nông thôn. Từ đó thực hiện tốt tiêu chí đề ra trong bộ tiêu chí của chương trình nông thôn mới.
Vấn đề công ăn việc làm của người dân sẽ được giải quyết khi thực hiện thành công chương trình OCOP thông qua việc thay đổi cách sản xuất, hướng tới nền kinh tế thị trường rộng lớn. Bên cạnh đó, OCOP còn giúp hạn chế làn sóng di cư từ nông thôn ra thành thị tìm việc làm, từ đó thu hẹp khoảng cách kinh tế giữa các tỉnh, góp phần vào sự phát triển chung của Đất nước. Cuối cùng là tạo ra những sản phẩm chất lượng, phát triển du lịch địa phương.
Gian hàng trưng bày các sản phẩm đạt chứng nhận OCOP
✍ Xem thêm: Tư vấn ISO 22000 - cấp chứng chỉ an toàn thực phẩm
2. Lợi ích khi tham gia và đạt tiêu chuẩn OCOP
Chương trình OCOP hướng tới việc tạo ra những sản phẩm/dịch vụ chất lượng mang bản sắc của Địa phương, từ đó tạo ra những sự khác biệt nhằm thu hút người tiêu dùng. Do đó, chương trình này mang lại nhiều lợi ích kinh tế xã hội cho những địa phương, đơn vị sản xuất khi tham gia.
2.1 Đối với người sản xuất
Tạo ra nhiều công ăn việc làm, từ đó giúp tăng thu nhập, mức sống của người dân ở các vùng nông thôn. Bên cạnh đó, chương trình OCOP còn góp phần thay đổi những tập quán canh tác lạc hậu, kém hiệu quả về mặt kinh tế của người dân nông thôn.
2.2 Đối với sự phát triển kinh tế – xã hội
Chương trình giúp tái cơ cấu nền kinh tế nông thôn thông qua việc tạo nên hướng đi mới, hiện đại, hiệu quả hơn trong quá trình sản xuất kinh doanh các sản phẩm truyền thống. Không những vậy, những mặt hàng này còn có cơ hội để vươn ra thị trường lớn, xuất hiện tên “kệ sản phẩm” của những thị trường nước ngoài, điều này làm nâng cao giá trị của sản phẩm.
Mỗi xã, phường một sản phẩm, cơ hội việc làm của người dân vùng nông thôn cũng tăng lên. Từ đó làm giảm lượng người từ nông thôn đổ ra thành thị kiếm việc. Thêm vào đó, chương trình còn góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực. Đây là yếu tố cần thiết cho sự phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Lợi ích to lớn khi tham gia tiêu chuẩn OCOP
✍ Xem thêm: Chứng nhận chất lượng hàng hóa là gì? Hướng dẫn thủ tục chi tiết
3. Trách nhiệm của các chủ thể tham gia OCOP
Để thực hiện thành công chương trình OCOP, mỗi chủ thể tham gia đều phải có ý thức, trách nhiệm, hoàn thành tốt vai trò của mình. Không chỉ Nhà nước, các tổ chức chính trị, xã hội mà người dân, doanh nghiệp cũng cần làm tròn trách nhiệm của mình.
3.1 Vai trò của Nhà nước
Ban điều hành OCOP của tỉnh là đơn vị có trách nhiệm chính trong việc tổ chức đề án này. Họ có trách nhiệm trong việc xây dựng, phối hợp, làm việc với bên tư vấn để triển khai. Bên cạnh đó, nguồn kinh phí thực hiện đề án cũng do Ban điều hành chương trình huy động. Những sở, ban, ngành liên quan tham gia vào đề án với từng khâu cụ thể dựa trên chức năng, nhiệm vụ của mình. Những cơ quan, ban ngành liên quan còn có vai trò tham mưu, ban hành những chính sách phù hợp để tạo điều kiện, hỗ trợ phát triển. Cụ thể như đào tạo, trau dồi thêm kiến thức, đề ra bộ tiêu chuẩn sản phẩm, tạo các kênh phối hợp để phân phối sản phẩm, khâu quảng bá, định hướng,...
3.2 Vai trò của Chính quyền các cấp
Chính quyền các cấp có vai trò quản lý trực tiếp các bộ phận, cá nhân trong hệ thống tổ chức đề án cùng cấp. Đồng thời ban hành, triển khai chính sách hỗ trợ chủ thể tham gia dự án. Chính quyền các cấp còn có vai trò trong việc phân bổ, điều chỉnh nguồn lực. Cùng với đó là tuyên truyền về đề án thông qua hệ thống. Đây cũng là đơn vị chịu trách nhiệm tổ chức cuộc thi sản phẩm OCOP cấp huyện để chọn ra sản phẩm tốt nhất thi vòng tỉnh.
3.3 Các tổ chức chính trị - xã hội - ngành nghề
Để thực hiện chương trình OCOP thành công, không chỉ Nhà nước, Chính quyền các cấp mà các tổ chức chính trị - xã hội cũng có trách nhiệm trong việc thực hiện đề án này. Vai trò của họ có thể kể đến như sau:
- Liên minh HTX và DN ngoài Nhà nước: Xây dựng, phát triển HTX, doanh nghiệp ngoài nhà nước.
- Hiệp hội các doanh nghiệp tỉnh: Tham gia vào những giá trị hình thành trong chương trình OCOP.
- Hội Nông Dân: Tuyên truyền, động viên hội viên tham gia vào đề án.
- Các trường nghề trong tỉnh: Đào tạo ngành nghề liên quan, tuyên truyền cho cộng đồng tham gia đề án.
3.4 Vai trò của người dân, tổ chức kinh tế
Người trực tiếp làm ra các sản phẩm OCOP chính là các chủ thể, tổ chức kinh tế. Chính vì vậy, những người này có vai trò chủ đạo khi thực hiện đề án OCOP. Dựa vào thực tiễn, tiềm năng của quê hương, họ sẽ tính toán và đưa ra quyết định “trồng cây gì, nuôi con gì”. Hay nói cách khác là những sản phẩm có tiềm năng phát triển, lợi thế cạnh tranh. Sau khi xác định sản phẩm muốn hướng tới, họ sẽ lập kế hoạch và bắt tay vào sản xuất. Quan trọng nhất là tạo ra những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, đáp ứng được nhu cầu thị trường.
Để chương trình thành công, phát triển bền vững thì người dân chính là “nòng cốt”. Đặt đúng vai trò, xác định vị trí trung tâm sẽ giúp đề án triển khai thuận lợi, phát triển mọi mặt.
Trách nhiệm và vai trò của các chủ thể tham gia OCOP
✍ Xem thêm: Có gì trong khóa đào tạo về sinh an toàn thực phẩm?
4. Chứng nhận ATTP cho các sản phẩm OCOP
Mặc dù đã có những thắng lợi không nhỏ sau khi tham gia chương trình OCOP như: tạo dựng được thương hiệu cho các sản phẩm truyền thống; được nhiều người tiêu dùng biết đến và ưa chuộng… nhưng việc tiêu thụ của các sản phẩm OCOP vẫn còn gặp phải những khó khăn khi đưa vào các siêu thị lớn; hay xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Vấn đề khó khăn lớn nhất đó là thủ tục hồ sơ giấy tờ khi xin cấp giấy chứng nhận ATTP. Sản phẩm OCOP thì có rất nhiều nhưng số lượng sản phẩm được cấp giấy chứng nhận ATTP thì lại rất ít. Mà đây được coi là “giấy thông hành” đưa các sản phẩm tiếp cận tới các thị trường lớn.
Các chứng nhận ATTP cho sản phẩm OCOP có thể là
- Chứng nhận VietGAP trồng trọt
- Chứng nhận ISO 22000:2018/ HACCP CODE 2003
- Chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ ASEAN
Người tiêu dùng mua những sản phẩm OCOP đạt chứng nhận an toàn thực phẩm
Trên đây là một số thông tin liên quan đến chứng nhận OCOP. Mọi thông tin cần tư vấn liên quan đến chứng nhận hoặc các dịch vụ khác của Viện đào tạo Vinacontrol, Quý khách hàng vui lòng liên hệ chúng tôi qua Hotline miễn cước 1800.6083 hoặc email Viendaotaovinacontrol@gmail.com để được tư vấn, hỗ trợ chi tiết và miễn phí!