Logo HACCP | Toàn tập quy định màu sắc, kích thước và vị trí sử dụng

Ngành thực phẩm Việt Nam đang hướng tới xuất khẩu và cạnh tranh quốc tế, Logo HACCP đã trở thành "tấm thẻ thông hành" quan trọng giúp doanh nghiệp khẳng định uy tín và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, không ít doanh nghiệp vẫn "lúng túng" trước những câu hỏi: Khi nào được sử dụng logo HACCP? Đặt ở đâu trên bao bì? Kích thước ra sao? Màu sắc có được thay đổi không?

Bài viết này sẽ cung cấp hướng dẫn đầy đủ và thực tế nhất về logo HACCP tại Việt Nam - từ định nghĩa cơ bản đến những quy định chi tiết về cách sử dụng, giúp doanh nghiệp tận dụng tối đa giá trị của biểu tượng quan trọng này.

1. Định nghĩa và ý nghĩa Logo HACCP

Logo HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) là biểu tượng đặc biệt được thiết kế để xác nhận rằng một doanh nghiệp đã áp dụng thành công hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP. Logo này không chỉ là biểu tượng thương mại mà còn là chứng thực pháp lý về năng lực đảm bảo an toàn thực phẩm của doanh nghiệp.

Ý nghĩa của logo:

• Khẳng định doanh nghiệp đã thực hiện đầy đủ 7 nguyên tắc HACCP
• Tạo niềm tin cho người tiêu dùng về chất lượng và an toàn sản phẩm
• Nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranh trên thị trường
• Đáp ứng yêu cầu xuất khẩu của nhiều quốc gia

Logo HACCP do Vinacontrol CE cấp cho doanh nghiệp

✍ Xem thêm: Phân biệt HACCP và ISO 22000 | Có thể thay thế nhau không?

2. Cấu trúc và thiết kế Logo HACCP

2.1. Thành phần cơ bản

Biểu tượng chính:

• Hình dạng: Thường là hình tròn hoặc hình chữ nhật, với các chi tiết như đường viền để tạo sự dễ nhận biết
• Chữ "HACCP": Đây là phần không thể thiếu, thể hiện rõ ràng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
• Màu sắc: Bao gồm xanh, vàng, đỏ, nâu với chữ màu trắng hoặc xanh tùy thuộc vào từng tổ chức chứng nhận

Thông tin bắt buộc trên logo:

• Tên tổ chức chứng nhận (ví dụ: Vinacontrol CE)
• Số chứng nhận
• Thời hạn hiệu lực
• Mã số doanh nghiệp được chứng nhận

Các màu sắc của logo HACCP

2.2. Biểu tượng tượng trưng

Các biểu tượng phổ biến:

• Cây lúa, ngôi sao hoặc dấu tích để nhấn mạnh thông điệp về an toàn thực phẩm
• Dấu tích, các nét vẽ hoa văn, hình ngôi sao, chấm tròn hoặc hình chiếc lá

Ý nghĩa thiết kế:

• Logo được thiết kế với các yếu tố như màu sắc, chữ viết, vòng tròn hoặc hình vuông biểu thị sự liên kết và tiêu chuẩn cao trong quá trình sản xuất thực phẩm

✍ Xem thêm: Quy trình xin cấp giấy chứng nhận HACCP tại Việt Nam

3. Quy định về màu sắc, kích thước và trình bày

3.1. Quy chuẩn màu sắc

Màu sắc chính:

• Màu sắc logo có thể đa dạng: nền xanh, vàng, đỏ đến nâu, với chữ màu trắng, xanh hoặc các màu khác
• Logo HACCP có màu sắc nhận diện như màu vàng, đỏ, xanh lá cây hoặc xanh dương

Quy tắc sử dụng màu:

• Không được thay đổi màu sắc gốc do tổ chức chứng nhận quy định
• Đảm bảo độ tương phản đủ với nền để dễ nhận diện
• Sử dụng mã màu chuẩn được cung cấp (CMYK cho in ấn, RGB cho màn hình)
• Quy trình sử dụng Logo HACCP đúng quy định

Checklist quy định sử dụng logo đúng quy định

3.2. Kích thước và quy định thiết kế

Kích thước tiêu chuẩn:

• Kích thước tối thiểu: Logo cần được hiển thị đủ lớn để đảm bảo tính dễ đọc
• Kích thước khuyến nghị: 25mm x 25mm trở lên
• Tỷ lệ khung hình: Phải giữ nguyên tỷ lệ gốc, không được méo mó

Kích thước theo ấn phẩm:

• Danh thiếp (5.5cm x 9cm): Logo tối thiểu 8mm x 8mm
• Tờ rơi A4: Logo tối thiểu 15mm x 15mm
• Bao bì nhỏ: Logo tối thiểu 10mm x 10mm
• Website: Chiều cao tối thiểu 24px, không quá 1/2 màn hình

3.3. Quy định bắt buộc

KHÔNG được phép:

• Sửa đổi hoặc điều chỉnh logo theo bất kỳ cách nào (màu sắc, hình dáng, kích thước, kiểu chữ)
• Xoay, nghiêng logo
• Thêm hiệu ứng bóng đổ, phản chiếu
• Đặt logo trên nền có màu tương phản kém

Sử dụng logo HACCP sai quy định

BẮT BUỘC phải:

• Giữ khoảng cách an toàn xung quanh logo (tối thiểu bằng 1/2 chiều cao logo)
• Sử dụng file vector gốc (.AI, .EPS) để đảm bảo chất lượng
• In với độ phân giải tối thiểu 300 DPI

✍ Xem thêm: GMP, SSOP, HACCP là gì? | Hướng dẫn tích hợp trong thực tế

4. Hướng dẫn sử dụng logo trên sản phẩm và ấn phẩm

4.1. Vị trí đặt logo

Vị trí ĐƯỢC PHÉP:

• Trên bản thân sản phẩm hoặc mỗi sản phẩm được đóng gói riêng biệt
• Mặt trước bao bì: Góc phải dưới hoặc gần thông tin dinh dưỡng
• Nhãn sản phẩm: Không che khuất thông tin bắt buộc khác
• Brochure, bìa giới thiệu, giấy tiêu đề hoặc báo cáo công ty
• Tài liệu quảng cáo, tờ rơi, danh thiếp, Website
• Phương tiện vận chuyển (xe tải, xe chở hàng)
• Catalog và tài liệu marketing

Vị trí KHÔNG ĐƯỢC PHÉP:

• Che khuất thông tin bắt buộc (NSX, HSD, thành phần)
• Trên logo thương hiệu chính của doanh nghiệp
• Vị trí gây nhầm lẫn với logo khác

4.2. Quy tắc kết hợp với logo khác

ĐƯỢC PHÉP:

• Đặt cùng với logo ISO 22000, BRC, IFS (giữ khoảng cách riêng biệt)
• Kết hợp với logo "Made in Vietnam" hoặc logo xuất xứ
• Đặt cùng logo tổ chức chứng nhận (theo hướng dẫn cụ thể)

KHÔNG ĐƯỢC PHÉP:

• Ghép trực tiếp vào logo thương hiệu
• Tạo logo tổng hợp với các chứng nhận khác
• Sử dụng làm watermark trên toàn bộ bao bì

✍ Xem thêm: Chi phí làm HACCP bao nhiêu? | Bảng giá chi tiết 2025

5. Điều kiện sử dụng và quy định pháp lý

Logo HACCP chỉ được sử dụng khi doanh nghiệp đã được cấp Giấy chứng nhận HACCP từ tổ chức có thẩm quyền theo quy định của pháp luật Việt Nam. Việc sử dụng sai quy định có thể bị xử phạt hành chính và thu hồi chứng nhận.

5.1. Điều kiện bắt buộc

Có Giấy chứng nhận HACCP hợp lệ:

• Do tổ chức chứng nhận có thẩm quyền cấp
• Còn trong thời hạn hiệu lực (thường 3 năm)
• Đúng phạm vi hoạt động đã được chứng nhận

Tuân thủ hướng dẫn sử dụng:

• Theo đúng quy định của tổ chức chứng nhận
• Không thay đổi kích thước, màu sắc, thiết kế
• Đặt ở vị trí quy định trên bao bì/sản phẩm

Duy trì hệ thống HACCP:

• Thực hiện đầy đủ 7 nguyên tắc HACCP
• Chấp hành các cuộc giám sát định kỳ
• Báo cáo sự cố (nếu có) cho tổ chức chứng nhận

Flowchart quản lý file Logo HACCP từ A-Z

5.2. Các trường hợp bị cấm sử dụng

Chưa có chứng nhận hoặc đã hết hạn:

• Sử dụng logo khi chưa được cấp chứng nhận
• Tiếp tục sử dụng khi chứng nhận đã hết hạn
• Sử dụng logo giả mạo

Vi phạm điều kiện chứng nhận:

• Không duy trì hệ thống HACCP theo yêu cầu
• Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm
• Từ chối hợp tác trong các cuộc giám sát

Sử dụng sai mục đích:

• Quảng cáo sai sự thật về sản phẩm
• Gây hiểu lầm cho người tiêu dùng
• Chuyển nhượng quyền sử dụng cho bên khác

Logo HACCP là biểu tượng có giá trị pháp lý cao, chỉ được sử dụng khi doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ các điều kiện theo quy định của pháp luật Việt Nam. Việc sử dụng đúng quy định không chỉ tránh được các rủi ro pháp lý mà còn góp phần nâng cao uy tín và giá trị thương hiệu của doanh nghiệp.

Viện đào tạo Vinacontrol là đơn vị hỗ trợ tư vấn - cấp chứng nhận HACCP uy tín. Học viên có nhu cầu cấp giấy chứng nhận hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn, vui lòng liên hệ qua Hotline miễn cước 1800.6083 hoặc email Viendaotaovinacontrol@gmail.com để được tư vấn cụ thể và đăng ký lớp học sớm nhất!